合作社秘书处：萨莱莱学校试点用巴福凯拉高粱做午餐

科瓦利马, 5月27日 (塔托利) – 合作社国务秘书处 (SEKoop) 选择科瓦利马省的萨莱莱中央基础学校 (EBC Salele) 作为试点，将巴福·凯拉高粱 (Bafo Kay Rala) 纳入学校午餐计划 (PME) 的菜单中。

合作社国务秘书阿塞尼奥·佩雷拉·达席尔瓦表示，政府通过 SEKoop 优先生产巴福·凯拉高粱，使其成为学校午餐计划执行中的一道菜单。

“我来这里是为了看看巴福·凯拉高粱加工成蛋糕、巧克力、面包、粥等产品，用作学校午餐菜单。”该官员今天在蒂洛马尔 (Tilomar) 的萨莱莱学校说道。

阿塞尼奥·达席尔瓦强调，巴福·凯拉是一种能为学生提供良好营养的粮食，可以减少香肠、切块鸡肉等进口食品。

科瓦利马市当局代表主席费洛梅诺·卡多佐称赞合作社国务秘书推出了种植巴福·凯拉的计划，并已看到成果。

“我们已经感受到了巴福·凯拉的成果，因为它可以加工成大米煮粥、煮饭、做蛋糕等。通过这种粮食，我们继续促进和提升国内的产量。”他证实道。

萨莱莱学校校长弗朗西斯科·达席尔瓦感谢合作社国务秘书选择该校作为试点，将巴福·凯拉用于学校午餐菜单。“国务秘书的到来支持了我们，通过本地产品如蒂洛马尔产的巴福·凯拉。”他说。

东帝汶农民运动 (MOKATIL) 秘书长埃利亚斯·奥古斯蒂尼奥强调，该运动已准备好为学校午餐供应巴福·凯拉，因为库存充足，能够满足该计划的需求。

“我们已向科瓦利马教育服务处提交了信件，准备在学校午餐计划中分发巴福·凯拉大米，因为我们的库存充足。”他强调。

根据数据，2024年，MOKATIL 有2000多名成员在160公顷土地上种植巴福·凯拉。目前，MOKATIL 刚购买了一位成员885公斤的巴福·凯拉，每公斤价格为0.37美分，其余成员还在称重中。

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记者：塞莱斯蒂娜·特莱斯

编辑：玛丽亚·奥希利亚多拉