研究员：高糖高盐饮食致高血压糖尿病中风

帝力，2024年7月12日（塔托利）– 东帝汶国家公共卫生研究所（INSP-TL）研究员卡埃塔诺·古斯芒表示，含糖和盐的食物饮料对高血压、糖尿病和中风有影响。

“根据我们在这项研究中识别的数据，通常含有糖和盐的食物饮料，特别是高糖、高油、巧克力、甜食如德洛斯、桑基斯等，团队识别并考虑其内部的糖盐水平，可能对健康产生影响，当人们不加控制且不按成分摄入时，就会患上高血压、糖尿病和中风。”卡埃塔诺·古斯芒今天在City8向记者们说明。

他表示，这项研究可以帮助卫生部更好地建立强有力的证据，从而做好预防，以减少东帝汶的非传染性疾病。

吉多·瓦拉达雷斯国家医院（HNGV）心脏病专家埃尔库拉诺·塞沙斯·多斯桑托斯说明，非传染性疾病不是由急性感染引起，也不会从一个人传染给另一个人，但可能导致慢性病、残疾和过早死亡。

“全球非传染性疾病非常多，因此战略上集中关注四大类：心血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病和糖尿病。”埃尔库拉诺解释。

他说明，非传染性疾病有一些不可改变的风险因素，首先是年龄，年龄增长风险增加，之后如果有家族史，比如家人有类似疾病，也会存在风险。

“当我们看非传染性疾病的决定因素，有些不可改变的风险因素首先是年龄，年龄增长风险增加，之后如果有中风史或家族史也会有风险；有些患者不吸烟、不饮酒、定期运动，但他们的父母有心脏病，所以他们也会因心脏病发作入院，研究显示男性患非传染性疾病的比例高于女性。”他报告说。

“我们的社会决定因素也增加了非传染性疾病的发病率和患病率：贫困、社会经济因素都有贡献；环境因素如无规划的城市化减少了体育锻炼的空间，会影响疾病发生。”他说。

他强调，目前所有东西都自由流通，进口和出口食品自由，人们对本地产品消费少，而更多消费高油产品，这一切都增加了代谢风险，从而影响疾病。

“当我们的血压开始升高、血糖开始升高、血胆固醇开始升高、体重开始增加时，重要的是计算体重与身高的比例，这些都会导致心脏病、慢性呼吸系统疾病、糖尿病和其他疾病。”他说。

根据世界卫生组织（OMS）2021年的数据，死亡率最高的是结核病、心血管疾病和中风。而吉多·瓦拉达雷斯国家医院去年的数据显示，3000多名住院患者中有9.8%死亡，首要死因是中风，大量病例因心脏病转往国外。

记者：费利西达德·希梅内斯

编辑：泽齐托·席尔瓦