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包考市15所学校的受益学生午餐未按规定菜单提供，有时缺少牛肉。教育官员表示，因学校位于偏远地区，采购牛肉困难，只能暂时用鸡蛋替代。项目预算278.8万美元，惠及3.4万余名学生。
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包考，STL新闻社 – 包考市15所学校的学校午餐计划受益学生，拿到的是不按菜单供应的蔬菜，因为有时没有按时提供牛肉。
包考市教育服务处校园公园部主任萨比诺·阿林多·希梅内斯表示，包考市2026学年的学校午餐计划从1月开始实施，到6月初进展良好，按既定路线进行。每位受益学生每天有权得到42美分，用于提供牛肉、鸡蛋等食材，但部分学校没有按菜单供应。
“我们部门亲自下去观察发现，部分学校确实在执行午餐计划，但没有按菜单来，”萨比诺·阿林多·希梅内斯周一（2026年6月1日）在包考新城的办公室对STL说。
他强调，2026学年未按规定菜单提供午餐的学校包括：巴吉亚行政站4所、克力凯行政站3所、古克力凯行政站2所、马特比安行政站2所、拉加行政站4所。
他解释说，这些学校的学生得到的午餐不符合菜单，比如有时应该吃牛肉却改成了鸡蛋。
“菜单上写的是第四餐牛肉，但他们无法获得牛肉，就换成了鸡蛋。所以我说他们没有按菜单执行，是因为客观条件，这些学校在偏远地区，很难买到牛肉，”萨比诺补充道。
他宣布，这15所学校都在偏远地区，因此难以按时在午餐计划中提供牛肉，但这种情况只是暂时的。因为只有在雨季，管理团队才不去市场买牛肉（由于路况）；雨季一过，管理团队就经常去市场买牛肉，为受益学生提供蔬菜。
包考市2026学年的学校午餐计划于1月20日启动，预算为2,788,690美元，惠及34,614名学生，涵盖学前、小学一至六年级、初中一至三年级。
(alb)
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