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东帝汶教育部学校午餐部主任贝尔希奥·迈亚·阿尔梅达·巴罗斯表示，将与农业、渔业、畜牧业和林业部协调鱼类保存方法，确保学校午餐菜单中鱼类供应。此前有16名学生因食用鱼类出现中毒，目前正在等待实验室检测结果。教育部还计划培训厨师，改善营养管理。
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帝力，2025年6月17日（塔托利）-教育部学校午餐部主任贝尔希奥·迈亚·阿尔梅达·巴罗斯表示，将与农业、渔业、畜牧业和林业部（MAPPF）协调鱼类保存，以应对学校午餐计划中的鱼类菜单。
“我们将与农业部通过渔业局进行协调，研究可行的保存方法，对海鱼进行保存处理”，贝尔希奥周二在其位于维拉韦尔德的办公室告诉塔托利。
他介绍说，此前博博纳罗市布宾基础学校分校16名学生食用鱼类后中毒事件，目前尚未有实验室分析结果。
贝尔希奥·阿尔梅达补充说，相关部门已提取样本，以查明鱼类中毒的原因。
“通过样本我们才能知道中毒原因到底是鱼本身还是其他因素，因此我们仍在等待巴利博行政区的巴图加德村努丁基础学校学生所食用食物检测结果”，贝尔希奥表示。
这位部门主任透露，菜单已按各市水平分配到当地食品。“菜单分为三类：能量类食品如大米、芋头、红薯；生长类食品如豆类、肉类、鸡蛋、豆制品；保护类食品如蔬菜和水果”。
他强调，目前各市尚未配备专门的营养人员。“刚刚政府批准了一项法令，教育部和行政改革部已向部长会议提交了该法令，内容涉及改善学校午餐计划中的空间”，他说。
“我们还将对厨师进行培训，教他们如何正确准备食物，因为根据监测，我们发现某些情况确实需要我们的厨师参加培训，因为厨师经常更换”，他补充道。
获得午餐计划支持的学校共计1531所，包括基础学校和学前教育学校、天主教学校及私立学校。
记者：奥索里亚·马克斯
编辑：丽塔·阿尔梅达
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