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东帝汶创意产业与培训合作社（KIKF）将农民生产的玉米和木薯等本地产品转化为高品质包装薯片。该项目旨在减少进口依赖，提升农产品附加值，目前已在国内市场销售并获政府设备支持。合作社计划未来实现成员自种原料，进一步扩大生产。
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帝力，2024年1月11日（塔托利）—创意产业与培训合作社（KIKF）将农民生产的玉米和木薯等本地产品转化为现代包装产品。
KIKF研究员若泽·平托表示，初期计划中，包装产品必须使用90%的本地原料。
“我们做薯片的动机是看到大量进口产品，所以我们自己也试着做，并思考如何提升农民产品的价值，利用现有能力将其改造现代化或工业化，成为有质量、有标准的高品质包装产品，”这位研究员在周四的塔托利机构演播室独家直播访谈节目中说道。
他表示，KIKF的使命是将玉米、芋头、红薯等本地产品转化为高品质包装产品，目标是让这些产品达到良好标准，既能进入国内市场，也放眼国际市场。
“如果我们现在不开始，进口产品就会继续涌入并主导我们的国家，尽管我们自己有大量产品，”他补充道。
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由于看到全国各地区都种植玉米，合作社首先尝试加工玉米，这样原料容易获取，但将玉米制成薯片也稍显困难，因为需要研磨。
KIKF从合作社成员家庭购买玉米和木薯，因为这些家庭隶属于多领域合作社。
“但目前我们也在考虑让成员们开始自己种植玉米和木薯，这样未来就不需要再购买了，”他说道。
这些玉米和木薯包装产品，每盒24包售价15美元，单包售价0.75美元。目前已在国内市场销售，并有机会参加政府举办的各类展会。
合作社用来制作薯片的原材料均来自本地产品，并全部使用本地调味料。
KIKF成立于2021年，最初仅用搅拌机生产，但现在已拥有自己的机器。合作社最初有8位创始人，如今已有20多名成员。
“感谢政府，我们通过参加创新商业竞赛获得了商业与工业部（MKI）提供的包装机，合作社国务秘书处（SEKoop）也提供了一些机器，这些机器支撑着我们的生产，”他说道。
合作社从一开始面临的困难就是缺乏资金和机器，但随着时间的推移，成员们发现了问题并设法解决，比如寻求资金。
“我们面临的一些小挑战是需要一些机器来完善生产线，但希望未来能够完成，”合作社研究员说道。
记者：阿明达·丰塞卡
编辑：朱莉娅·查塔里娜
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