粮农组织在维克克组建小组准备生产东帝汶牛奶

维克克，2026年8月27日（东帝汶国家通讯社）——联合国粮农组织（FAO）代表扎乌利诺·萨尔门托·戈麦斯向粮农组织机构通报，目前正在维克克市建立五个小组，为生产东帝汶牛奶做准备。

“关于牛奶生产项目，我们与农业、渔业、畜牧业和林业部（MAPPF）合作，并得到联合国支持。为此，我们已在维克克市建立了五个（小组），为东帝汶牛奶做准备。”扎乌利诺·萨尔门托·戈麦斯周四在维克克区向东帝汶国家通讯社表示。

扎乌利诺补充说，目前是粮农组织为牛奶生产准备的各小组的准备阶段，在实施之前将向成员提供培训。

“现在我们已进入对五个小组的能力建设阶段。我们已向三个小组提供了关于饲养、喂养和护理牛的培训。下周我们将继续为尚未接受培训的两个小组提供培训。”他告知。

扎乌利诺补充说，当为准备牛奶生产的五个小组的培训全部完成后，将在九月份进行人工授精（IA）或称化学配种，这是一种生殖技术，使用特殊设备将优质公牛的精子注入母牛的子宫。

“这个东帝汶牛奶项目，我们的五个小组已经提供了总共216头牛，为人工授精做准备，因为种子（精子）目前已经在东帝汶，并将保存在帝力的检疫设施中。根据这一计划，下个月（九月）开始向维克克市分发，以便对母牛进行人工授精，当这些牛产仔后，然后挤牛奶。”他说。

此外，他表示，未来如果这个东帝汶牛奶项目进展良好，粮农组织将建立一个生产中心，以收集五个小组的牛奶，然后进行加工。

“我们将跟踪这个东帝汶牛奶项目的进程，如果进展顺利，粮农组织将再建一个生产中心，进行最终的牛奶加工。以便各小组只需将牛奶送到加工中心，然后加工后交给教育部（ME），用于分发学校午餐计划，一部分制成奶粉，另一部分制成琼脂。这就是未来的计划。”他强调。

与此同时，粮农组织准备的五个小组中，一个小组在法图德雷村，四个小组在维克克镇行政区的乌马-瓦因·克拉伊克，每个小组有20名成员，部分小组有25名成员，因此小组成员总数共110人，他们将成为牛奶生产项目的受益者。

记者：维托里诺·洛佩斯·达科斯塔

编辑：希斯托·弗雷塔斯·达·皮耶达德