专家：东帝汶咖啡风味独特，发展可达高品质

帝力，2024年7月30日（TATOLI）——亚洲开发银行（BAD）代表兼咖啡专家若泽·吉基亚·川岛表示，东帝汶咖啡风味独特、香气浓郁，如果得到良好开发，将能达到高品质。<！--more-->

“我认为东帝汶咖啡品质非常好，因为它具有原始风味和浓郁香气。如果东帝汶咖啡得到良好开发，其价值将在国际市场上很高，”这位专家在帝力法图哈达举行的东帝汶咖啡品鉴活动上表示。

这位日本专家表示，他将与东帝汶咖啡协会（ACTL）一起前往埃尔梅拉市，实地考察咖啡生产情况，并与咖啡种植户讨论需要改进的地方，以提升未来东帝汶咖啡的产量。

东帝汶咖啡协会副主席阿方索·德奥利维拉希望，BAD派遣到东帝汶的这位专家将能大力帮助协会，指导如何改进和提高咖啡的产量与品质。因此，必须按照标准精心保护咖啡，以免东帝汶咖啡在市场上失去价格优势。

“我们准备好与这位专家合作，因为他本人是世界咖啡领域的顶级专家。因此，他前来帮助我们更好地发展东帝汶咖啡，”他保证道。

咖啡与农林业生计改善项目（CALIP）临时经理希斯托·马丁斯表示，东帝汶政府需要关注的重点是改善与咖啡种植户和采购商之间的协调，以便大力推动咖啡发展，因为随着时间推移，咖啡产量正在持续下降。

农业部负责与合作伙伴合作，提供技术和财政支持，以帮助该部团队专注于提高国内咖啡品质和产量。

CALIP项目由日本繁荣与韧性亚洲太平洋基金（日本资助并由BAD管理）提供资金。

CALIP是一个创新项目，旨在改善东帝汶咖啡种植户的生活条件和粮食安全，包括支持农业、畜牧业、渔业和林业部建立更具生产力的咖啡和农林业生产体系，提高咖啡品质和市场联系，并加强咖啡行业的协调。

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记者：托梅·阿马多

编辑：玛丽亚·奥克西利亚多拉